西式早餐-大蒜麵包

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每次去西餐廳都會點打算麵包，後來去麵包店邁過，但是很硬，味道沒有餐廳吃的那麼香脆。後來問過朋友的妈妈（老外）具體的製作方法，so easy! 自己做絕對比麵包店買來的好吃。而且也也非常的方便。隨時都可以吃到香脆的麵包。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白麵包/微鹹吐司根據個人吃幾片用幾片

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大蒜黃油醬另備註製作方法

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黃油一盒

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大蒜一頭

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香草粉少許

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先教大家做《大蒜黃油醬》—準備好黃油一盒，可以用微鹹的，或者原味的。一次用一盒，全部挖出來放下一個玻璃的盒子裡，（建議用樂扣的密封盒，可以微波爐使用，做好了直接可以蓋好蓋子放冰箱，可以剛很久），將放好黃油的玻璃密封盒放入微波爐裏加熱1-2分鐘，由於每家的微波爐功率不一樣，時間自己控制，主要是黃油全部融化成液體。
步骤2/8 点击查看大图
《大蒜黃油醬製作》-大蒜一頭，切蒜末，放在黃油液中，攪拌均勻。
步骤3/8 点击查看大图
《大蒜黃油醬》—加入香草粉少許。（超市裏都有），買一包可以用很久。
步骤4/8 点击查看大图
最好的大蒜黃油醬。備用
步骤5/8 点击查看大图
做好的大蒜黃油醬，涼了可以蓋好蓋子放冰箱存放很久。
步骤6/8 点击查看大图
現在開始教大家製作大蒜麵包了。醬做好的醬汁均勻的塗在麵包上，吃幾片做幾片。第一次使用大蒜黃油醬是液體狀態，因為剛剛最好。塗起來比較容易。之後使用黃油醬凝固了，可以在使用前微波爐裏熱下，黃油稍微融化，軟了塗起來就比較容易。
步骤7/8 点击查看大图
將塗好醬的麵包放入烤箱，烘烤、150度，15分鐘。溫度不要過熱，（每家的烤箱功率不一樣，第一次製作時，自己掌握好溫度，時間，第二次就比較容易了），建議使用烤箱，本人微波爐和烤麵包機都實驗過了，微波爐做的，有點硬，不脆。烤吐司機做的也還可以，只是塗好的大蒜醬容易掉下來。烤箱做的最好吃。烤箱不需要預熱，直接烤用15分鐘，也可以在塗醬時候就把烤箱加熱，這樣放入麵包後只需要烤5-10分鐘，就好了。
最后一步点击查看大图
最好了，香脆可口的香蒜麵包。