虎纹戚风蛋糕
今天要去拜访朋友家,想送个她喜欢的蛋糕,虎皮蛋糕还不会做,于是想出啦这个办法,可以做个虎纹蛋糕,至少很漂亮哈
-
步骤1/7
鸡蛋黄和蛋清分离
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄和油、水、30g糖、混匀,筛入面粉奶粉,和成蛋黄糊
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白加入塔塔粉打发,打的过程慢慢加入60克糖
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋黄糊和蛋白混合后,取一半加入可可粉和匀
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋糕模中先加一勺蛋糕糊,再在中间加一勺可可蛋糕糊,再在中间加一勺蛋糕糊,这样两种蛋糕糊交替加到中间
-
步骤6/7
点击查看大图
不用刻意分,每勺蛋糕湖加入会慢慢流动,扩散平整,烤箱预热150度,烤55分钟左右就可出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
出炉后,倒扣放凉,切块就看到漂亮虎纹啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-15
虎纹戚风蛋糕的其他做法
虎纹戚风蛋糕的相关分类
虎纹戚风蛋糕的相关推荐
-
火龙果豆沙包
480942人看过 -
家庭版健康香酥小油条
254623人看过 -
《小炒系列》下饭一绝·川味小炒五花肉
154309人看过 -
水果拿破仑
529628人看过 -
蛋糕夹心面包#遇见最“莓”好的自己#
56756人看过 -
面包
27496人看过 -
【原味奶香冰淇淋】川上文代最简单、最靠谱的自制冰淇淋
10410500人看过 -
干锅土豆片·小美的美食
231085人看过 -
奶油奶酪吐司(天然酵种)——像云一样撕着吃的吐司
44185人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2373201人看过 -
养颜滋补醪糟汤
52569人看过 -
脆皮月饼
61812人看过