瘦肉炒芹菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
煎油至沸腾,倒入瘦肉片煸炒至水干,倒入生姜末、辣椒末(野山椒切碎)一起煸炒)然后倒入适量的野山椒汁
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最后一步
倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟,倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅
小贴士
野山椒汁是酸的,可以用它代替醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-14
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