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骨香鸡的做法

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骨香鸡

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简单，鲜香味入骨

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鸡肉

、

香菇

、

生姜

、

葱

、

青蒜

、

酱油

、

耗油

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡肉斩件，放入锅中，加入没过鸡肉的水，倒入碗酱油和耗油，加入量多泡发的干香菇、姜、葱白、蒜白、几块冰糖，大火煮开，转小火盖锅盖焖煮到水分稠厚变少（约一个班小时）即可。

小贴士

全靠酱油给咸味，酱油用量会多些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-14

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