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尖椒变蛋的做法

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尖椒变蛋

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变蛋 5个

、

尖椒 1个

、

醋多点

、

生抽少许

、

蒜苗少许

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/3
变蛋开水中煮10分钟，这样更劲道切的时候也好切。
步骤2/3
尖椒切小丁放在变蛋上，用少许热油泼在尖椒上。
最后一步
蒜苗，蒜切末用热油泼，再多倒点醋少许生抽，汁就调好了，浇在变蛋上就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-14

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