【快手菜】家常——京酱肉丝
一个普通的周六中午和老公的一道菜,拿着春卷皮包着吃,再喝一碗老公做的紫菜蛋花汤,日子就这么平淡美好
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步骤1/5
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猪肉切丝,用料酒、鸡蛋清腌制10分钟
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步骤2/5
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锅内冷油,下猪肉丝翻炒至变色,捞出备用
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步骤3/5
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锅内留油,下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
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步骤4/5
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用筷子搅拌,使肉丝均匀裹上面酱即可
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最后一步
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葱切段,用春卷皮包着吃哟~
1. 做之前先尝尝自己的甜面酱,我买的这个其实没什么“甜”的味道,所以要加一些糖把它“调成”酱的味道哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-14
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