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蔬菜海鲜粥的做法

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蔬菜海鲜粥

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天气冷，喝点粥暖和。家里有墨鱼仔和虾，所以果断就开始做海鲜粥。

食材清单加入采购清单

大米 150g

、

墨鱼仔 3个

、

虾 5只

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

料酒少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米洗好后用水泡一个小时后把水沥干，加几滴橄榄油，搅拌一下。然后加入适量的水倒入锅中，开锅后转小火。
步骤2/7 点击查看大图
煮米的同时，黄瓜、胡萝卜、虾切成粒。墨鱼仔切丝，加点料酒腌一下。
步骤3/7 点击查看大图
米煮开后，加入姜丝、虾粒和墨鱼仔丝。小火慢煮。
步骤4/7
小火煮5分钟后，加入适量的盐和胡椒粉。
步骤5/7 点击查看大图
加入胡萝卜粒，煮3～5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加入玉米粒、豌豆粒和黄瓜粒。
最后一步点击查看大图
豌豆煮熟后，出锅！

小贴士

新鲜豌豆、玉米粒和超市的冻的豌豆、玉米粒都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-12

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