韩式石锅拌饭
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步骤1/9
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准备食材:红萝卜切细丝、菠菜折段
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步骤2/9
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石锅洗净晾干,内部擦一薄薄一层油,取蒸熟米饭平铺进锅内
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步骤3/9
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将石锅带饭放煤气灶上,小火加热
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步骤4/9
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趁加热时间,煎蛋一只,搁入石锅
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步骤5/9
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煎蛋剩下的热油,放入葱丝蒜瓣煸出香味
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步骤6/9
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加入萝卜丝、 菠菜翻炒,将熟时加入少许盐调味
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步骤7/9
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将炒好蔬菜放入石锅中,这时可以听见米饭滋滋啪啪作响的声音
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步骤8/9
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加入辣酱,撒上芝麻,关火;食用是搅拌均匀,热乎乎的石锅拌饭成功啦
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最后一步
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配上小女子自己腌制蒜头,才两天颜色就变绿了,很好吃哦。
石锅和辣酱都是从韩国超市选购;拌饭中的蔬菜可以随个人口味随便添加;有爱荤的妹子可以加入酱肉末;炒菜时不可放酱油,炒出来菜色不好看;拌饭配热腾腾滴大酱汤,简直美味极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-10
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