酸辣鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡爪洗净切断
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步骤2/5
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锅中放水烧开加姜片和鸡爪煮15分钟左右，加料酒，鸡爪要熟透
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步骤3/5
把煮好的鸡脚放进冰水里激一下
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步骤4/5
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把蒜剁碎，放入生抽，白糖，米醋，辣椒酱，盐，香油等调料拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多翻几次
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-09
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