豆面擦尖
过完年吃点清淡的,这顿饭既合胃口又有营养,大家一起做吧!
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步骤1/8
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把两种面粉放在一起,用冷水适量和成软硬适中的面团,盖上盖子醒一会儿。
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步骤2/8
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准备好食材,洗净切小块儿。
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步骤3/8
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把油热锅,放葱爆香,依次放入食材翻炒,。
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步骤4/8
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加辅料,翻炒,最后放西红柿。
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步骤5/8
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加热水到够用的量,小火熬。
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步骤6/8
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熟了后,加盐再次调味,加水淀粉勾欠。
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步骤7/8
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水开后,把擦子架在锅上小火,拿一小块面团在擦子上磨擦,直到所有的面团都变成擦尖落到锅里,开大火,水滚了后就熟了。
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最后一步
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盛到碗里,浇上做好的浇汤就能吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-09
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