糖心糍
在我的家乡，糍粑是过年时家家户户都会做的小吃。糖心糍传统的做法是将湿糯米磨成米浆，煮熟后拌上手粉，再包馅。 用微波炉来做糖心糍，更简单方便。做好的糖心糍，外层上有一层薄薄的熟糯米粉，雪白雪白的，吃起来又糯又甜。
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。
-
步骤2/9
点击查看大图
将糯米粉和水搅拌均匀，静置几分钟，直到没有粉粒。
-
步骤3/9
点击查看大图
趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟，放凉后去掉红衣，和白糖一起用料理机研磨碎，制成花生糖。
-
步骤4/9
点击查看大图
制作手粉。取适量糯米粉，微波炉中高火叮一分半。
-
步骤5/9
点击查看大图
将静置好的糯米粉糊放进微波炉，中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。
-
步骤6/9
点击查看大图
叮熟的粉糊放凉到不烫手，洒入适量熟糯米粉，混合均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
少量多次地加入熟糯米粉，不断揉匀，直到成为光滑的糯米团。
-
步骤8/9
点击查看大图
取一小块糯米团，压扁。
-
最后一步
点击查看大图
包入适量花生糖，收口即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-08
糖心糍的其他做法
糖心糍的相关分类
糖心糍的相关推荐
-
水信玄饼
2816345人看过 -
爷爷的味道，老张头筋饼~
38340人看过 -
馕饼
329891人看过 -
超简单自制炸油条
481089人看过 -
无油酸奶蛋糕
8380800人看过 -
新疆馕饼的制作图解(九)
124782人看过 -
戚风蛋糕（多图详解）
633261人看过 -
烧饼做法和配方b
29289人看过 -
新疆媳妇的烤馕-油馕（托喀其）
224238人看过 -
炸油条
43380人看过 -
戚风蛋糕：手工打发蛋白（超多图详解）
381794人看过 -
烧饼做法和配方…
33776人看过
