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黄花鱼烧豆腐的做法

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黄花鱼烧豆腐

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不知道做啥年夜饭，也没有什么胃口，干脆今年来个绿色健康年夜菜，不吃猪肉、牛羊肉之类红肉，来个健康的鱼、海鲜白肉，搭配白葡萄酒。这样搭配也挺好！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大黄花鱼 1条

、

北豆腐 1块

、

红椒 1根

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

白胡椒粉 1/4小勺

、

鸡粉 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。超市人多，都没有人杀鱼，回家我自己杀的。去鳞，去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块，红椒切圈，葱切葱花，姜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
油锅烧热，放入黄花鱼，煎至2面焦黄。
步骤3/6 点击查看大图
放入姜丝，蒜瓣。
步骤4/6 点击查看大图
放入豆腐
步骤5/6 点击查看大图
加入水，和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤，就多加点水。
最后一步点击查看大图
放入红椒圈，煮30分钟，调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-08

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