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10分钟美味牛肉粉丝煲的做法

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10分钟美味牛肉粉丝煲

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天冷的日子，煮上这么一锅粉丝吃下去会非常有满足感。

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红薯粉丝

、

牛肉

、

牛肚

、

白菜

、

海带

、

冬笋

、

雄鸡标红咖喱 2勺

、

椭浆半杯

、

植物油

、

盐

、

生抽

、

料酒

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软
步骤2/12 点击查看大图
白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便
步骤3/12 点击查看大图
牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉，洗干净后泡几个小时，尽可能滤去血水，然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。捞出放盛有开水的碗里洗净浮沫，取出切块，凉了之后装保鲜袋放冰箱冷冻。牛肚是外面买的好的，切好冻上就可以了。取出后用纯净水稍微泡一会儿就好了。
步骤4/12 点击查看大图
海带和冬笋也是提前洗好切好冻在冰箱的，可以保存很久的，稍微泡一下解冻就好。
步骤5/12 点击查看大图
把材料都放进去，粉丝放下面。白菜放最上面
步骤6/12 点击查看大图
取一小碗，红咖喱2勺，生抽适量，料酒适量，椰浆小半杯。
步骤7/12 点击查看大图
再加水
步骤8/12 点击查看大图
加水后混合均匀
步骤9/12 点击查看大图
把调料倒进去，姜片，油和盐也加进去
步骤10/12 点击查看大图
微波炉高火10分钟。用的是塔吉锅，所以水加的不多，并且可以防止粘锅。
步骤11/12 点击查看大图
取出可以撒上葱花，再稍微拌一下。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

粉丝一定要挑好点的劲道耐煮的红薯粉丝才好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-07

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