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东北菜系_精肉炒白菜片，臻蘑的做法

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东北菜系_精肉炒白菜片，臻蘑

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食材清单加入采购清单

精肉 50克

、

白菜片四颗

、

臻蘑一小把

、

葱花少许

、

蒜四瓣

、

油，食盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
将备好的干蘑菇用温水发泡2小时
步骤3/9 点击查看大图
将白菜片洗净，斜刀切片装
步骤4/9 点击查看大图
精肉切片，葱切花，算切片
步骤5/9 点击查看大图
将发好的蘑菇洗净，不用挤的太干，白菜片用开水焯一下，洗净
步骤6/9 点击查看大图
锅内放油烧至七成热，下肉片煸炒
步骤7/9 点击查看大图
放葱花煸炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
放入白菜片翻炒，同时加适量食盐
最后一步点击查看大图
放蘑菇继续翻炒，加入蒜片翻炒出味，收汤出勺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-07

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