东北菜系_精肉炒白菜片,臻蘑
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将备好的干蘑菇用温水发泡2小时
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步骤3/9
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将白菜片洗净,斜刀切片装
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步骤4/9
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精肉切片,葱切花,算切片
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步骤5/9
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将发好的蘑菇洗净,不用挤的太干,白菜片用开水焯一下,洗净
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步骤6/9
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锅内放油烧至七成热,下肉片煸炒
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步骤7/9
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放葱花煸炒出香味
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步骤8/9
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放入白菜片翻炒,同时加适量食盐
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最后一步
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放蘑菇继续翻炒,加入蒜片翻炒出味,收汤出勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-07
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