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酱香馒头的做法

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酱香馒头

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有感而发的菜吧！火候没注意好有点大。但是还是很好吃的。

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玉米面馒头两个

、

葱适量

、

面酱适量

、

姜适量

、

红干辣椒根据个人口味

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把馒头切成一厘米的小正方形，备用
步骤2/4 点击查看大图
把葱切末，把干辣椒切末，把姜切末。孜然适量然后放在盘子里备用。面酱适量，根据个人口味去添加。
步骤3/4 点击查看大图
最好选用平底锅，然后加油，倒入面酱炒香，但是注意火候，一定用小火，不然会糊。把葱末，姜末，辣椒倒入炒香后吧馒头放到锅中翻炒。一定要翻炒均匀。然后撒上适量的盐，翻炒一分钟盛出。撒上孜然。
最后一步点击查看大图
最后可以根据个人口味在旁边加上适量的番茄酱。

小贴士

炒的过程中一定要注意火候。不然会糊掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-07

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