新奥尔良烤翅
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我比较喜欢吃新奥尔良烤翅，所以才会自己钻研开始做食谱。没想到给自己方便的同时也带给身边人便捷。Yeah～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅和腌料与水的比例是100:7:7，我用5个鸡翅差不多200g，腌料15g和纯净水15g拌匀倒入放鸡翅的密封容器里。
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步骤2/3
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通常腌制2小时以上才可能入味。我通常都是晚上腌好放入冰箱冷藏到第二天晚饭时候刚好会很入味。
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最后一步
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烤箱200°预热，垫锡纸放入鸡翅，定时烤2分钟，待表面金黄后翻一面。总时长约5分钟即可出炉咯～
小贴士
鸡翅大小都是不规律的，但本着100:7:7的比例放入鸡翅和调料和水，腌制起来才能有尚且可以的口感。亲，只要你数学好，其他事情难不倒。另外，为了更入味，可以在鸡翅上剪两刀，以便料更入味喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-07
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