牙签肉
很简单的肉肉,相信每位肉食控都喜欢的。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切成合适大小的块,加蚝油,盐,花椒粉,辣椒粉。孜然粒儿,用手抓匀,腌制30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
牙签用沸水浸泡会儿
-
步骤3/6
点击查看大图
加入一点儿淀粉拌匀,用牙签一个个串起
-
步骤4/6
点击查看大图
锅加热加入足量食用油后,油七八成中火热炸至微微变色,
-
步骤5/6
点击查看大图
捞出控油后再大火复炸一遍就好了
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以再撒上点儿花椒粉,辣椒面,白芝麻
牙签用开水浸泡,一是可消毒,二是可以避免炸制时焦糊
也可以肉只加盐,生抽腌制,其他的花椒粉,辣椒粉等调料可以炸至好了撒上去即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-07
牙签肉的相关分类
牙签肉的相关推荐
-
孜然牙签牛肉
3755193人看过 -
蒸榆钱
325545人看过 -
超简单粉蒸榆钱
42118人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#火腿三明治
378876人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1980254人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11758250人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头
173729人看过 -
网红甜品
76277人看过 -
蒸茄子
2269471人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒸榆钱
34114人看过 -
#养生打卡#灵芝孢子粉刀切馒头
126464人看过 -
烤肠空气炸锅这样做,皮脆肉香,q弹多汁!
44535人看过