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香菇排骨面的做法

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香菇排骨面

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排骨

、

香菇

、

面条

、

葱

、

姜

、

盐

、

料酒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4
【香菇排骨面】香菇泡发洗净；
步骤2/4
排骨用开水焯一下捞出；
步骤3/4
锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；
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转小火，放入香菇和盐，煮至排骨熟透；面条煮熟捞出，铺上排骨和香菇，浇上汤即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-07

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