彩蔬肥牛饭
我和老公曹先生都是典型的新婚80后,平时上班走得匆忙,没有时间做早餐,只好买早餐车的东东随便的吃,结果吃啦n个月后都吃腻了,专家说一日三餐中早餐才是最为重要哒,所以,还是让我这个勤劳的小女子担当起做早餐的重任吧,哈哈,话说曹先生是一无肉不欢的家伙,不爱吃蔬菜和水果,那我的早餐中就要尽量搭配平衡咯,今天哒主题是彩蔬肥牛饭+蜂蜜柠檬饮!
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步骤1/9
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前一晚将肥牛片用叉烧酱、蚝油、酱油、蒜茸辣酱、洋葱腌制好
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步骤2/9
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具体腌制牛肉的酱依个人口味而定,家里有什么就可以用什么,自己喜欢就好噢
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步骤3/9
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将胡萝卜、青椒、洋葱切丝
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步骤4/9
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炒锅放油,油热后放入洋葱爆香,接着依次放入青椒丝和胡萝卜丝,炒软后放入腌制好的牛肉,待牛肉血色全无时将其盛出
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步骤5/9
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将隔夜米饭放入炒锅炒散
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步骤6/9
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将之前炒好的牛肉和米饭混合,快炒1分钟即可出锅
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步骤7/9
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避免牛肉饭显得太过油腻,可以用柠檬装饰噢,好看又好吃
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步骤8/9
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为啦给我家曹先生补充维C,再搭配蜂蜜柠檬饮一杯
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最后一步
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OK啦!大功告成!开动吧!吃完满血复活,开开心心上班去咯
牛肉炒完先盛出,待米饭炒熟后再把牛肉放进去,这样可以保持牛肉的口感,鲜嫩多汁,不会将肉炒老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-05
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