红豆沙(红豆馅)
孩子想让我给她做铜锣烧吃，想做豆沙馅的，可超市买的成品豆沙太甜不好吃，于是自己动手。
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步骤1/6
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一碗红豆三碗水1：3放入电压力锅压30分钟
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步骤2/6
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找个细网网络笊篱过滤，拿个勺子不停压挤，这样红沙会流下去，豆皮与沙分离。
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步骤3/6
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炒锅加热放入少量花生油，待油热加入分离好的豆沙。
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步骤4/6
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开中火用木铲不停的搅动防止糊锅，边搅边放入白砂糖，依自己口味添加。
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步骤5/6
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越搅会越稠。。。
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最后一步
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炒到自己感觉合适的程度就可以岀锅了。
家里没纱布用的细眼的笊篱。感觉这次稍稍炒的有点点干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-04
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