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红烧鸡块的做法

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红烧鸡块

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看起来很像咖喱鸡块，味道棒极了！

食材清单加入采购清单

鸡腿肉 2根

、

土豆 1个

、

胡萝卜 3根

、

罗勒叶少量

、

冰糖四五颗

、

老抽少许

、

料酒少许

、

生抽少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡腿肉用生抽、料酒、盐腌半个小时。
步骤2/4
在没烧热的锅中加入油、冰糖。
步骤3/4
等到冰糖开始冒泡，放入鸡腿肉翻炒。等到变色，加入土豆、胡萝卜、倒入少许老抽调色。然后倒入开水，以刚没过材料为宜。然后小火炖上十五分钟，加盐，大火收汁。
最后一步
最后加入罗勒叶翻炒一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-03

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