本家招牌香炒猪肝
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招牌菜哦!猪肝经水淀粉浸泡肉质细嫩,成品口感超棒、咸淡适宜,赞一个!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
彩椒切好,猪肝切片,淀粉加水调好,把猪肝浸泡在水淀粉里小会儿备用。
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最后一步
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开火热油,生姜煸香,猪肝、彩椒炒至七成熟,放入盐、味精、酱油调味,炒熟翻匀即可。
小贴士
猪肝必须经水淀粉浸泡哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-02
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