燕麦葡萄干排包
燕麦富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,能护心、通便、减肥。平时都是煮着吃,今天用燕麦做成面包,做出来的面包口感还不错很好吃呢。
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步骤1/12
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把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
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步骤2/12
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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步骤3/12
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和好面拉出薄膜
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步骤4/12
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整形后放入盆中进行发酵
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步骤5/12
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发酵至2到2.5倍
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步骤6/12
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排空气分9小团醒15分
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步骤7/12
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取一面团揉成圆团,擀成长条
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步骤8/12
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由上往下卷起
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步骤9/12
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卷好的面团放入烤盘里发酵
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步骤10/12
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发酵至2倍
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步骤11/12
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涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤15分钟
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最后一步
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15分钟后出烤箱放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-02
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