凉拌海笋
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在饭馆吃过,回家自己做更好吃。
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海笋
、
米椒 盐 酱油 蚝油 蒜末 姜末 醋 小葱
烹饪步骤
-
步骤1/1
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海笋泡发后切斜刀,将所有调料放入小碗中搅匀,锅内倒油,等油热后晾凉,倒入调料碗,搅匀后倒到海笋上,搅拌装盘既可 。
小贴士
海笋需要提前用凉水泡三到四个小时,有个小窍门,用深一点的碗泡,上面反扣一个稍微大一点的锅盖,这样所有的海笋就可以浸入水中了,
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发布于 2014-01-31
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