糯米粉酿红枣
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烹饪步骤
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步骤1/4
将红枣半划开去核，不能变两半，中间去掉核即可，备用
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步骤2/4
将糯米粉加适量冷水，揉成糯米团子，搓成小长条，和枣子差不多长多，备用
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步骤3/4
将糯米小长条塞到枣子中间，塞满，并捏紧，摆入盘中。
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最后一步
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用高压锅蒸5分钟，盘里可加入少量水，这样蒸出来的枣子饱满。然后关火，在高压锅里闷5分钟，等气放掉可出锅。或者在普通锅里闷10钟左右也可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-31
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