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猪肉海苔蛋卷的做法

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猪肉海苔蛋卷

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又是一年新春到，做些好吃的，感受浓浓的年味儿。

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猪肉一斤

、

海苔 5张

、

鸡蛋 5个

、

葱适量

、

姜适量

、

淀粉适量

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将猪瘦肉绞成肉糜，放入葱姜末，料酒，生抽，盐，胡椒粉。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋打散，加少量淀粉和清水，在电饼铛里摊成厚薄均匀的蛋皮。铺上一张海苔后，再铺上肉糜。
步骤3/4 点击查看大图
把蛋皮卷起来，卷的时候要压紧，不然就散了。卷好后蒸十五分钟即可。
最后一步点击查看大图
食用时切成薄片，摆成漂亮的图案。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-30

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