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洋葱茄汁意面的做法

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洋葱茄汁意面

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这东西适合一个人干掉一大碗哈哈哈哈

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意面 150克

、

番茄一个

、

洋葱半个

、

肉沫适量

、

番茄酱适量

、

西兰花有没有都行

、

肉圆子有没有都行

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉切丁，喜欢吃肉的可以多准备些，本人一般般了。加些料酒、盐放一边备用
步骤2/13 点击查看大图
洋葱半个切丁
步骤3/13 点击查看大图
番茄先用开水烫5分钟去皮，切成丁，忘记拍了。照片中还有西兰花和肉圆子，是家里要做别的菜用的，我直接拿了加不加都可以(^_^)Y好看的。
步骤4/13 点击查看大图
准备工作做完终于可以煮面了^O^水烧开后分散直着下意面，水里面煮软以后再把硬的部分转到水里，这样面条是整根的不会断。
步骤5/13 点击查看大图
煮个5、6分钟后关火等5分钟再开火(^_^)Y这期间我们可以炒酱了*^O^*
步骤6/13 点击查看大图
黄油软化，下肉丁滑开，添起备用(>_<)忘记照了。
步骤7/13 点击查看大图
再放块黄油，化开后下洋葱*^O^*本人炒喜欢这个环节，香啊(^_^)Y
步骤8/13 点击查看大图
洋葱炒软以后放番茄丁
步骤9/13 点击查看大图
放盐^O^炒到番茄出汁，就可放番茄酱和肉丁了:)
步骤10/13 点击查看大图
炒好的酱^O^炒好以后又放了圆子进去炒了下，放锅里备用，开始第二次煮面
步骤11/13 点击查看大图
面煮开以后，捞起来，用橄榄油拌匀。哦用刚才煮面的水把西兰花烫熟
步骤12/13 点击查看大图
倒入酱，摆上西兰花，开拌*^O^*
最后一步点击查看大图
嘻嘻！完成*^O^*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-29

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