洋葱炒肝尖
自创了一道炒肝尖，家常菜，有营养 特别适合男性吃。
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步骤1/7
把肝尖洗净切片。我是在买肉的那让他用机器切的很薄，也很均匀 还避免我刀工不好。买了半个。
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步骤2/7
把肝尖洗净 在凉水里泡30分钟 ，去毒。
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步骤3/7
开水烫一下肝尖，下锅几秒就好。
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步骤4/7
捞出后放入料酒，胡椒粉白糖腌制一会，再放入淀粉抓一下。
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步骤5/7
锅里放入少量油，用大料和蒜姜呛锅，然后放入肝尖翻炒一会后放入洋葱 最后放黄瓜和辣椒，中间加2次海鲜酱油。
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步骤6/7
最后用水淀粉勾芡。出锅。开始没拍 老公吃了一碟子，就剩那么多。
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最后一步
最后再放蒜末。
一定把肝尖泡30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-27
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