烤年糕
8寸派盘的量,外酥内糯非常好吃~第一次做就爱上了,简单快手,可以做早餐做下午茶都非常好哦~
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步骤1/4
鸡蛋打散,加入牛奶,油,糖,混合均匀
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步骤2/4
把糯米粉和泡打粉混合,筛入混合好的蛋液中,搅拌成糊状。这时候的面糊是可以流动的粘稠状,如果太干就加些牛奶吧~
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步骤3/4
派盘涂上一层油,撒上一把面粉,颠一颠让面粉均匀覆盖。这样等下比较好脱模。把面糊倒进烤盘深度约为烤盘的一半。
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最后一步
烤箱预热190度,烤40到50分钟。然后就坐等好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-27
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