炸肉丸子
-
步骤1/6
点击查看大图
馒头剥皮提前一晚上掰成4块,放在阳台通风处晾一晚,第二天手挫成细沫沫
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜,葱用搅拌机搅碎备用
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉馅,搅拌好的葱姜馒头沫沫放在一个盆子里头,鸡蛋放进去,放老抽,鸡精,香油,盐用手掐均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
挨个搓成小丸子放在篦子上,正时候开火锅内放油加热
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧热后放丸子炸,炸至金黄色,丸子飘起来即可
-
最后一步
点击查看大图
炸好后装在盆里,熬大锅菜,做丸子汤都可以,味道好极了
这些材料做了两小盆,想少做点的话分量都要减少!!用馒头沫沫做出来的味道正,直接加面粉的话不劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-26
炸肉丸子的其他做法
炸肉丸子的相关分类
炸肉丸子的相关推荐
-
娃娃菜肉丸粉丝煲
2866868人看过 -
私厨烧肉·冬季需温补,家乡的味道
70961人看过 -
酿茄子
38422人看过 -
过油肉
33430人看过 -
麻辣下饭小鲫鱼
955086人看过 -
砂锅烩菜
1684489人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3911368人看过 -
自制灌肠
390104人看过 -
豆腐香干这样做既入味又很香, 制作简单快捷, 下饭好菜
219936人看过 -
素拌娃娃菜#厨王争霸#
32462人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1023268人看过 -
豉椒清蒸鱼片
857039人看过