面包机版甜酒曲醪糟
醪糟可当饮品，做汤粥等，加入枸杞或大枣暖身养颜。
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步骤1/7
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糯米2斤用水浸泡24小时。
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步骤2/7
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浸泡后的糯米上锅蒸熟冷却至30度左右。
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步骤3/7
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加入温热的熟糯米4克酒曲。
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步骤4/7
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加点凉白开拌匀糯米和酒曲。
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步骤5/7
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倒入面包桶内压实，中间戳一小洞，密封放入面包机，开启酸奶程序，发酵24小时。
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步骤6/7
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我用锡薄纸包严实哦！再来一张。
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最后一步
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成品哦。中间小窝窝里有米酒出现啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-26
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