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一分钟鸡腿去骨的做法

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一分钟鸡腿去骨

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鸡腿肉的肉质十分美味。我也总是喜欢用它来烧制菜肴。其实只需要一把比较锋利的厨房剪刀，就能轻轻松松搞定

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10分左右 | 切墩(初级)

剪刀 1把

、

鸡腿 1只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开，剪断鸡皮、筋和肌肉组织，直到完全分离并露出骨头。
步骤2/4 点击查看大图
从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。
步骤3/4 点击查看大图
用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开，直到只有骨头顶端与鸡肉连接。
最后一步点击查看大图
把鸡肉部分翻过来，再用剪刀把剩余的连接部分剪断。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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