炒米粉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
米粉温水浸泡十五分钟。双层肉切片用盐腌一下,胡萝卜用搓板搓成丝,包菜切丝,香菇泡发后切丝。
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步骤2/3
锅下油,放葱头爆香,下双层肉炒,放香菇炒,下盐和糖,接着放胡萝卜丝和包菜丝,下酱油炒,一会儿下一勺开水,等水开。
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最后一步
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水开后下米粉,不停搅拌防止米粉粘锅,待米粉吸干水分熟了就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-25
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