冷涮肉
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是在一家日本料理店吃到这道菜的，和我们平时吃的热乎乎的涮肉不同，它是冷的，却别有一番风味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱切丝开水焯熟铺在盘底。
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步骤2/3
羊肉片煮熟盛出放在洋葱丝上。
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最后一步
日式沙拉汁加少许醋调成料碟，蘸食即可！
小贴士
羊肉片一定要选品质好的，否则膻味太重影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-25
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