梅花水饺的做法
雷迪森俺的乡亲们! 新年马上就要到了,让我们一起动动手做个花样水饺吧~~~~~~~~~很漂亮的小花,我也是学来的,觉得做宝宝早餐点缀蛮漂亮的。
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步骤1/8
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如同往常一样,切小面丁。
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步骤2/8
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按的时候尽量按圆,擀的时候也尽量把饺子皮擀圆。
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步骤3/8
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开始往里面折角~~~~~~~~~~~
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步骤4/8
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折好之后翻过来~~~~~~~~~~
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步骤5/8
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加入调好的馅料,这个馅料全凭自己口味来调就好。
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步骤6/8
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将五个角捏在一起~~~~~~~~~~
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步骤7/8
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口捏住~~~~~~~~~~~~~~~(当然了,口捏不住的就做蒸饺吧,要是捏来捏去给小饺子毁了容就伤心了) 这时候你会发现,现在的五个角下面就是你那会折进去的小面皮,毫不犹豫的把它翻出来~~~~~~~~
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最后一步
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此时此刻,我决定把小花放到托盘里速冻,留着给孩做早餐时点缀使用~~~~~~~~~~~~ 功夫活啊!
擀饺子皮时前后多沾点面粉,最后往外面翻花边时,不至于粘住了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-25
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