甜辣鸡翅
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烹饪步骤
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鸡翅焯水去血,锅内加油,适量多加点点,加入郫县豆瓣酱,蒜末,姜丝,花椒大料茴香半炒半炸至郫县豆瓣酱微微变酥。加白糖加少许生抽,翻炒几下,加一棵葱白(用手掰开呈小段)加鸡翅炒,翻炒两分钟加热水至没过最上层鸡翅一半,中火炖至收汁完成调味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-24
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