白菜汆丸子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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肉馅用葱、姜、盐、鸡精、香油调好。肉馅打水顺时针搅拌。白菜下锅后煮软后下肉丸子
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最后一步
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肉丸子里的咸味会渗透到汤里,如果你还觉得不够咸,可以少加些。但是如果当时够咸,一会肯定特别咸,如果想喝汤最好不要再加盐了。出锅放香油
小贴士
此道汆丸子不放油,除了出锅放香油外,所以很适合血压和血脂高的人。不用担心太油腻。用冬瓜和小白菜更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-24
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