蔬菜火腿小丸子
买了章鱼烧的模具,光做章鱼小丸子是不过瘾的,必须换着花样进行,呵呵!今天,我就把里面的章鱼换成了别的食材,吃起来同样美味,而且还挺有新意的,一盘子做了十二个,我只尝了一个,其余儿子全部消灭光光。
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步骤1/10
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超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。
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步骤2/10
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火腿切丁。
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步骤3/10
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甘兰切丁。
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步骤4/10
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低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中,搅拌均匀。
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步骤5/10
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5.模具抹油,倒入面糊约八分满,放入煮熟的蔬菜粒。
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步骤6/10
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放入火腿和甘兰。
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步骤7/10
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倒入其他的面糊。
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步骤8/10
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用签子慢慢转动底部快熟的面糊,翻到上面来,把边上的面糊一点点往里面塞。
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步骤9/10
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就这样慢慢转动,成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。
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最后一步
挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末,即可。
小丸子上面挤的酱料可根据自己的喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-23
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