炸酱面
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烹饪步骤
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步骤1/5
各种肉和配菜切丝或切丁
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步骤2/5
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先把鸡蛋炒一下,盛出。
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步骤3/5
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用葱花姜末爆锅放肉丝加胡椒面,料酒,酱油翻炒,再放各种配菜炒一下
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步骤4/5
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放黄豆酱翻炒后加适量水和水淀粉,煮一下下加鸡精出锅
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最后一步
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开水下挂面,煮熟后盛到碗里把酱浇到上面,根据个人口味,放入适量的葱丝,花生米。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-23
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