美味莴笋鸡蛋
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如今的莴笋水分和味道都特别棒，炒鸡蛋特别清香、爽口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
莴笋去皮切片，韭菜洗净切长段，鸡蛋敲碗里打散。
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步骤2/4
热锅放油，油烧热后将打散的鸡蛋炒熟盛出。
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步骤3/4
留炒鸡蛋的底油搁葱花炒香，将莴笋片先放锅内翻炒断生，再把韭菜放入锅内继续翻炒，再将之前炒熟的鸡蛋一起倒入翻炒炒匀，搁适量盐翻炒好了就可以盛盘啦。
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最后一步
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香喷喷嗒美味快手菜就炒好啦。爽口清新，味道鲜美哦。
小贴士
炒鸡蛋不能放水，否则就腥味浓重影响口感啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-22
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