烫面蒸饺
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉条煮软;鸡蛋炒好;香菇和豆腐剁成小块,分别加盐和酱油炒一下;把以上各主料拌在一起,加葱花,味精,五香粉,拌匀。
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步骤2/4
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开水和面,擀饺子皮,包饺子。
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步骤3/4
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蒸锅里烧水,水开后把饺子放在蒸屉上,蒸10分钟。
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最后一步
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出锅,开吃。
小贴士
1.馅里若加入韭菜和虾皮会更好吃。2.和面最好用响水,即快开而没开的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-21
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