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面包机自制肉松

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闹闹的妈

宝宝很小的时候给做过一次牛肉肉松，只记得当时把手都快炒酸了，这次无意中看到闲置在角落里的面包机，决定用面包机试一次，没提前买肉，就用了冰箱里现有的冻肉。
食材清单 加入采购清单
纯瘦猪肉 1斤
、
芝麻 适量
、
葱 一根
、
大蒜 5小瓣
、
干辣椒 一个
、
生姜 5～8片
、
八角 一个
、
香叶 5片
、
桂皮 一小块
、
花椒 5～8颗
、
料酒 一勺
、
食盐 少许
、
白糖 少许
、
生抽 一勺
、
耗油 一小勺
烹饪步骤
小贴士

也可以用牛肉，就是牛肉松了。最好用里脊肉，没有筋膜。肉要煮烂些，后面好出绒，记得原来有位姐姐给我说过，肉烂自然香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-21

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