啤酒卤蛋/超级好吃的做法

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啤酒卤蛋/超级好吃

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小时候妈妈煮的啤酒卤蛋，妈妈的味道

食材清单加入采购清单

鸡蛋 8

、

冰糖适量（按个人喜好）

、

啤酒

、

酱油

、

桂皮少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鸡蛋煮熟，想吃多少就煮多少
步骤2/6 点击查看大图
煮好的鸡蛋剥好壳（剥好一个蛋也是一门学问，把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里，鸡蛋不要一次放太多，加入冷水，盖上盖子上下左右晃）
步骤3/6 点击查看大图
倒入啤酒1听（什么牌的啤酒都可以）
步骤4/6 点击查看大图
啤酒只要没过鸡蛋，放入适量冰糖，酱油，桂皮。要是喜欢甜味的朋友可以多放一些冰糖，我用的小锅，就不必倒入其它容器里
步骤5/6 点击查看大图
小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随
最后一步点击查看大图
真的很好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

剥好一个蛋也是一门学问，把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里，鸡蛋不要一次放太多，加入冷水，盖上盖子上下左右晃）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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