木瓜酸奶西米露
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烹饪步骤
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步骤1/2
首先煮西米，西米不要用水浸泡，直接放入水里煮，煮开后，不停搅拌，5分钟后，关火，闷510分钟，继续煮，如此反复，直至西米心儿无白点，筛出西米放入冷水里去粘稠。
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最后一步
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一木瓜削皮，一分为二，去籽，切块儿，放入碗中，倒入酸奶，倒入从冷水中筛出的西米，混匀即可。可放入适量糖。
小贴士
木瓜个一切成块儿喝酸奶拌在一起；也可以不切，将木瓜一分为二，去籽，将酸奶和西米混匀，倒入木瓜心儿里，用勺挖着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-20
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