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芒果果酱蛋糕卷

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我这个配方差不多可以烤一个十寸的方形烤盘。烤制蛋糕卷以平底不带棱角的大面积烤盘为宜。蛋糕卷因为厚度很薄,所以尤其要注意观察烤制的程度,时间短蛋糕表面黏湿不熟,时间长则表面容易开裂,不易卷制。果酱可以根据自己的口味更换。
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发布于 2014-01-20

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