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四川泡菜，开胃菜的做法

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四川泡菜，开胃菜

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萝卜

、

盐

、

生姜，

、

红小辣椒估计到放

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
红萝卜，皮红心白。
步骤2/16 点击查看大图
待表面水份晾干。
步骤3/16 点击查看大图
放入玻璃坛子里。
步骤4/16 点击查看大图
萝卜根子也可以泡。
步骤5/16 点击查看大图
三天后的颜色
步骤6/16 点击查看大图
泡熟了。
步骤7/16 点击查看大图
切片用辣椒糊拌着吃。
步骤8/16 点击查看大图
切丁炒一下吃。
步骤9/16 点击查看大图
就这样可以吃一碗饭。
步骤10/16 点击查看大图
泡盖菜
步骤11/16 点击查看大图
还没淹得很熟。
步骤12/16 点击查看大图
这是种萝卜叫心里美，皮青心红。
步骤13/16 点击查看大图
心里美萝卜耐泡，颜色极好。
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夏天可以泡嫩豆角。
步骤15/16 点击查看大图
爽口
最后一步点击查看大图
下饭菜。

小贴士

第一次起盐水，把水烧开，待凉了再用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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