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鸡蛋馒头片的做法

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鸡蛋馒头片

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看了《爸爸去哪》以后就超想吃。。。

食材清单加入采购清单

馒头两整个

、

鸡蛋两个

、

猪肉粉少许

、

盐少许

、

小麻油少许

、

胡椒粉少许

、

冷冻青豆粒 5颗

、

生粉少许

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主要材料+调料
步骤2/5 点击查看大图
馒头切片切的比较厚主要防止粘鸡蛋汁时馒头变软碎掉
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散+生粉少许+麻油+盐+胡椒粉搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
每片馒头正反两面没入鸡蛋汁中三到五秒
最后一步点击查看大图
热锅，用少许黄油抹过后下橄榄油。（因为是油炸所以不建议每天食用）然后放入馒头片，记得两面煎。照片为出锅图。同时多余的鸡蛋汁中可以放入少许冷冻青豆，趁煎馒头片的余热摊个薄片鸡蛋饼。

小贴士

用的是黑糖馒头所以口感中还有丝丝甜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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