芹菜肉水饺
朋友送了一盒马家沟芹菜，是以牛奶浇灌而出名的，芹菜很嫩，也不便宜。肉是买的排骨剃下来的。
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将肉用塑料袋隔水化冻后切丁，倒上酱油，料酒，剁馅。芹菜保留了芹菜叶切细，再将肉和芹菜剁在一起。
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油加热后关火，将花椒，茴香放入爆香（好香啊）。再将油倒入陷里搅拌均匀。
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步骤3/11
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放适当的盐和酱油，咸淡可以尝一下。
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步骤4/11
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买的水饺皮，看我如何包水饺1
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步骤5/11
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喜欢吃皮薄馅大的水饺，所以放的不少。
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步骤6/11
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中间捏紧
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步骤7/11
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侧面再捏紧
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步骤8/11
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左边再捏紧，带褶的水饺，坐的很稳哦。
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步骤9/11
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看着三毛的《沙哈拉沙漠的故事》边看边笑，边包水饺，含有低音效果不错的音乐。惬意的下午。
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步骤10/11
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这样边包水饺边看会慢，但是依然感受的到精彩，一章看完，也包完了
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最后一步
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开心的语言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-19
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