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黄桥烧饼的做法

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黄桥烧饼

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10分左右 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

板油适量

、

盐

、

火腿肠

、

酵母

、

泡打粉

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/2
把粉类材料和匀，加水和成面团发一会，适量面粉和适量色拉油和成油酥，揉好的油酥，板油丁和火腿肠切好丁备用。
最后一步
加葱花和调味料和匀入味，把面皮和油酥分割剂子，包入油酥，擀开卷起这个动作做2次，两边往中间捏擀面皮，包入馅料捏紧收口，稍微按一下，刷蛋液粘芝麻180度20分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

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